Hlavní strana | See live article

Veganství

Veganství je dieta, filozofie nebo životní styl, odmítající využívání zvířat především pro potravu.

Jako vegetariánství, jehož je přísnější formou, se zříká konzumace masa, ovšem i vajec a mléčných výrobků nebo dokonce medu; důsledně brané veganství v užším slova smyslu zároveň odmítá používání výrobků z kůže nebo kosmetiky testované na zvířatech. Toto konání je motivováno etickým přesvědčením, že člověk nemá právo zabíjet zvířata, respektive je trýznit podmínkami ve velkochovech.

Mimoto vegané propagují svou stravu tvrzením, že působí příznivě na zdraví. Je pravda, že jakékoli omezení příjmu živočišných a nasycených tuků na úkor zeleniny může snížit riziko vysokého krevního tlaku a souvisejících nemocí oběhové soustavy nebo rakoviny. Dietologie ovšem varuje, že strava zcela postrádající živočišné produkty musí být pečlivě vyvažována a (zejména u malých dětí) může vést k nedostatku esenciálních amiokyselin, minerálů nebo vitamínů (zejména B12), které je nutno přijímat v potravinových doplňcích.

Externí odkazy